Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú žalude?
Žalude majú 387 kcal (1 619 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 6 %
- sacharidy 40 %
- tuky 53 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty žaluďov na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 619 kJ / 387 kcal | 19 % |
| Tuky | 23,9 g | 34 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,1 g | 16 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 15,1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 4,6 g | |
| Sacharidy | 40,8 g | 16 % |
| z toho cukry | údaj nie je dostupný | |
| Vláknina | údaj nie je dostupný | |
| Bielkoviny | 6,2 g | 12 % |
| Soľ | 0 g | 0 % |
| Voda | 27,9 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v žaluďoch
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 2 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,8 mg | 11 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,71 mg | 12 % |
| Vitamín B6 | 0,53 mg | 38 % |
| Folát (vitamín B9) | 87 µg | 44 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v žaluďoch
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 539 mg | 27 % |
| Vápnik | 41 mg | 5 % |
| Fosfor | 79 mg | 11 % |
| Horčík | 62 mg | 17 % |
| Železo | 0,79 mg | 6 % |
| Zinok | 0,51 mg | 5 % |
| Meď | 0,62 mg | 62 % |
| Mangán | 1,3 mg | 65 % |
| Sodík | 0 mg |
Časté otázky: žalude
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín majú žalude?
Žalude majú 6,2 g bielkovín na 100 g, čo je 12 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru majú žalude?
100 g žaluďov obsahuje 40,8 g sacharidov.
Koľko tuku majú žalude?
100 g žaluďov obsahuje 23,9 g tukov, z toho 3,1 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 34 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály majú žalude najviac?
V 100 g žaluďov pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (65 %), meď (62 %), folát (44 %) a vitamín B6 (38 %).
Porovnanie žaluďov s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.