Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má baklava?
Baklava má 440 kcal (1 841 kJ) na 100 g. Kúsok (80 g): približne 352 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 6 %
- sacharidy 33 %
- tuky 61 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty baklavy na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 841 kJ / 440 kcal | 22 % |
| Tuky | 29,3 g | 42 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 10,9 g | 55 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 8,8 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 5,1 g | |
| Sacharidy | 37,5 g | 14 % |
| z toho cukry | 12,8 g | 14 % |
| Vláknina | 2,5 g | |
| Bielkoviny | 6,6 g | 13 % |
| Soľ | 0,78 g | 13 % |
| Voda | 25,1 g | |
| Cholesterol | 48 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v baklave
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 157 µg | 20 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamín E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamín K | 3,4 µg | 5 % |
| Vitamín C | 1,3 mg | 2 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,24 mg | 22 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamín B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folát (vitamín B9) | 36 µg | 18 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v baklave
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 170 mg | 9 % |
| Vápnik | 40 mg | 5 % |
| Fosfor | 116 mg | 17 % |
| Horčík | 38 mg | 10 % |
| Železo | 2 mg | 14 % |
| Zinok | 0,7 mg | 7 % |
| Meď | 0,25 mg | 25 % |
| Selén | 10,9 µg | 20 % |
| Sodík | 311 mg |
Kalórie v bežných porciách baklavy
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 kúsok | 80 g | 352 kcal | 5,28 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: baklava
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má kúsok baklavy?
Kúsok baklavy váži približne 80 g a má okolo 352 kcal. Na 100 g je to 440 kcal.
Koľko bielkovín má baklava?
Baklava má 6,6 g bielkovín na 100 g, čo je 13 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kúsok, 80 g) je to približne 5,28 g.
Koľko sacharidov a cukru má baklava?
100 g baklavy obsahuje 37,5 g sacharidov, z toho 12,8 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,5 g.
Koľko tuku má baklava?
100 g baklavy obsahuje 29,3 g tukov, z toho 10,9 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 42 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má baklava najviac?
V 100 g baklavy pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: meď (25 %), tiamín (22 %), selén (20 %) a vitamín A (20 %).
Porovnanie baklavy s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.