Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Šaláty a nátierky

Caprese – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Caprese má 139 kcal na 100 g, čo je 7 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza z tukov (70 %).

Energetickou hodnotou zodpovedá priemeru kategórie šaláty a nátierky (142 kcal na 100 g).

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu vitamín K (36 %), vápnik (25 %) a fosfor (23 %).

139 kcal
582 kJ na 100 g
7 % denného príjmu energie
Bielkoviny7,2 g14 % denného príjmu
Sacharidy3,9 gz toho cukry 2,3 g
Tuky10,9 gz toho nasýtené 4,2 g
Vláknina0,8 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

139 kcalEnergia v 100 g
7,2 gBielkoviny v 100 g
3,9 gSacharidy v 100 g
10,9 gTuky v 100 g
0,8 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má caprese?

Caprese má 139 kcal (582 kJ) na 100 g. Hrnček (160 g): približne 222 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 20 %
  • sacharidy 10 %
  • tuky 70 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty caprese na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Caprese: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia582 kJ / 139 kcal7 %
Tuky10,9 g16 %
z toho nasýtené mastné kyseliny4,2 g21 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny2,8 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny2,7 g
Sacharidy3,9 g2 %
z toho cukry2,3 g3 %
Vláknina0,8 g
Bielkoviny7,2 g14 %
Soľ0,52 g9 %
Voda76,7 g
Cholesterol18 mg

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v caprese

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A89 µg11 %
Vitamín D0,1 µg2 %
Vitamín E0,95 mg8 %
Vitamín K27,2 µg36 %
Vitamín C8,6 mg11 %
Tiamín (vitamín B1)0,03 mg3 %
Riboflavín (vitamín B2)0,11 mg8 %
Niacín (vitamín B3)0,41 mg3 %
Vitamín B60,08 mg6 %
Folát (vitamín B9)18 µg9 %
Vitamín B120,46 µg18 %

Minerálne látky v caprese

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík182 mg9 %
Vápnik203 mg25 %
Fosfor163 mg23 %
Horčík16 mg4 %
Železo0,31 mg2 %
Zinok1,1 mg11 %
Meď0,06 mg6 %
Selén7,6 µg14 %
Sodík209 mg

Kalórie v bežných porciách caprese

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 hrnček (240 ml)160 g222 kcal11,5 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Časté otázky: caprese

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má hrnček caprese?

Hrnček caprese váži približne 160 g a má okolo 222 kcal. Na 100 g je to 139 kcal.

Koľko bielkovín má caprese?

Caprese má 7,2 g bielkovín na 100 g, čo je 14 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 160 g) je to približne 11,5 g.

Koľko sacharidov a cukru má caprese?

100 g caprese obsahuje 3,9 g sacharidov, z toho 2,3 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,8 g.

Koľko tuku má caprese?

100 g caprese obsahuje 10,9 g tukov, z toho 4,2 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 16 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má caprese najviac?

V 100 g caprese pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín K (36 %), vápnik (25 %), fosfor (23 %) a vitamín B12 (18 %).

Porovnanie caprese s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.