Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Šaláty a nátierky

Guacamole – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Guacamole má 145 kcal na 100 g, čo je 7 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza z tukov (81 %).

Energetickou hodnotou zodpovedá priemeru kategórie šaláty a nátierky (142 kcal na 100 g).

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu folát (37 %), vitamín K (26 %) a draslík (23 %).

145 kcal
607 kJ na 100 g
7 % denného príjmu energie
Bielkoviny1,9 g4 % denného príjmu
Sacharidy8,1 gz toho cukry 0,87 g
Tuky13,1 gz toho nasýtené 1,9 g
Vláknina6,1 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

145 kcalEnergia v 100 g
1,9 gBielkoviny v 100 g
8,1 gSacharidy v 100 g
13,1 gTuky v 100 g
6,1 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má guacamole?

Guacamole má 145 kcal (607 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (15 g): približne 22 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 5 %
  • sacharidy 14 %
  • tuky 81 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty guacamole na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Guacamole: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia607 kJ / 145 kcal7 %
Tuky13,1 g19 %
z toho nasýtené mastné kyseliny1,9 g10 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny8,7 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny1,6 g
Sacharidy8,1 g3 %
z toho cukry0,87 g< 1 %
Vláknina6,1 g
Bielkoviny1,9 g4 %
Soľ0,79 g13 %
Voda74,7 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v guacamole

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A10 µg1 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E1,9 mg16 %
Vitamín K19,3 µg26 %
Vitamín C10,5 mg13 %
Tiamín (vitamín B1)0,06 mg5 %
Riboflavín (vitamín B2)0,12 mg9 %
Niacín (vitamín B3)1,6 mg10 %
Vitamín B60,24 mg17 %
Folát (vitamín B9)74 µg37 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v guacamole

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík454 mg23 %
Vápnik12 mg2 %
Fosfor49 mg7 %
Horčík27 mg7 %
Železo0,52 mg4 %
Zinok0,59 mg6 %
Meď0,17 mg17 %
Selén0,4 µg< 1 %
Sodík317 mg

Kalórie v bežných porciách guacamole

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 polievková lyžica15 g22 kcal0,29 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Časté otázky: guacamole

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má polievková lyžica guacamole?

Polievková lyžica guacamole váži približne 15 g a má okolo 22 kcal. Na 100 g je to 145 kcal.

Koľko bielkovín má guacamole?

Guacamole má 1,9 g bielkovín na 100 g, čo je 4 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 15 g) je to približne 0,29 g.

Koľko sacharidov a cukru má guacamole?

100 g guacamole obsahuje 8,1 g sacharidov, z toho 0,87 g tvoria cukry. Vlákniny je 6,1 g.

Koľko tuku má guacamole?

100 g guacamole obsahuje 13,1 g tukov, z toho 1,9 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 19 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má guacamole najviac?

V 100 g guacamole pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (37 %), vitamín K (26 %), draslík (23 %) a vitamín B6 (17 %).

Porovnanie guacamole s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.