Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má syrový chlieb?
Syrový chlieb má 408 kcal (1 709 kJ) na 100 g. Plátok (48 g): približne 196 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 10 %
- sacharidy 43 %
- tuky 46 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty syrového chleba na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 709 kJ / 408 kcal | 20 % |
| Tuky | 20,8 g | 30 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,3 g | 32 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,3 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 9,2 g | |
| Sacharidy | 44,8 g | 17 % |
| z toho cukry | 2,1 g | 2 % |
| Vláknina | 2,1 g | |
| Bielkoviny | 10,4 g | 21 % |
| Soľ | 1,9 g | 32 % |
| Voda | 21,1 g | |
| Cholesterol | 10 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v syrovom chlebe
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 24 µg | 3 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamín E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamín K | 32,4 µg | 43 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,43 mg | 39 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,3 mg | 21 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3,3 mg | 21 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,35 mg | 6 % |
| Vitamín B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folát (vitamín B9) | 107 µg | 54 % |
| Vitamín B12 | 0,24 µg | 10 % |
Minerálne látky v syrovom chlebe
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 84 mg | 4 % |
| Vápnik | 90 mg | 11 % |
| Fosfor | 120 mg | 17 % |
| Horčík | 17 mg | 5 % |
| Železo | 2,5 mg | 18 % |
| Zinok | 0,96 mg | 10 % |
| Meď | 0,09 mg | 9 % |
| Mangán | 0,37 mg | 19 % |
| Selén | 19,8 µg | 36 % |
| Sodík | 750 mg |
Kalórie v bežných porciách syrového chleba
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 plátok | 48 g | 196 kcal | 4,99 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: syrový chlieb
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má plátok syrového chleba?
Plátok syrového chleba váži približne 48 g a má okolo 196 kcal. Na 100 g je to 408 kcal.
Koľko bielkovín má syrový chlieb?
Syrový chlieb má 10,4 g bielkovín na 100 g, čo je 21 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (plátok, 48 g) je to približne 4,99 g.
Koľko sacharidov a cukru má syrový chlieb?
100 g syrového chleba obsahuje 44,8 g sacharidov, z toho 2,1 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,1 g.
Koľko tuku má syrový chlieb?
100 g syrového chleba obsahuje 20,8 g tukov, z toho 6,3 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 30 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má syrový chlieb najviac?
V 100 g syrového chleba pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (54 %), vitamín K (43 %), tiamín (39 %) a selén (36 %).
Porovnanie syrového chleba s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.