Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Omáčky a dochucovadlá

Kapary – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Kapary majú 23 kcal na 100 g, čo je 1 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

V kategórii omáčky a dochucovadlá patria medzi menej kalorické potraviny – priemer kategórie je 217 kcal na 100 g.

Zo živín majú najvyšší podiel referenčného príjmu meď (37 %) a vitamín K (33 %).

Väčšinu hmotnosti tvorí voda – 83,8 g zo 100 g.

23 kcal
96 kJ na 100 g
1 % denného príjmu energie
Bielkoviny2,4 g5 % denného príjmu
Sacharidy4,9 gz toho cukry 0,41 g
Tuky0,86 gz toho nasýtené 0,23 g
Vláknina3,2 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

23 kcalEnergia v 100 g
2,4 gBielkoviny v 100 g
4,9 gSacharidy v 100 g
0,86 gTuky v 100 g
3,2 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií majú kapary?

Kapary majú 23 kcal (96 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (8,6 g): približne 2 kcal.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 31 %
  • sacharidy 43 %
  • tuky 25 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty kapár na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Kapary: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia96 kJ / 23 kcal1 %
Tuky0,86 g1 %
z toho nasýtené mastné kyseliny0,23 g1 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny0,06 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny0,3 g
Sacharidy4,9 g2 %
z toho cukry0,41 g< 1 %
Vláknina3,2 g
Bielkoviny2,4 g5 %
Soľ5,9 g98 %
Voda83,8 g

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v kaparách

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A7 µg< 1 %
Vitamín D0 µg0 %
Vitamín E0,88 mg7 %
Vitamín K24,6 µg33 %
Vitamín C4,3 mg5 %
Tiamín (vitamín B1)0,02 mg2 %
Riboflavín (vitamín B2)0,14 mg10 %
Niacín (vitamín B3)0,65 mg4 %
Kyselina pantoténová (vitamín B5)0,03 mg< 1 %
Vitamín B60,02 mg1 %
Folát (vitamín B9)23 µg12 %
Vitamín B120 µg0 %

Minerálne látky v kaparách

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík40 mg2 %
Vápnik40 mg5 %
Fosfor10 mg1 %
Horčík33 mg9 %
Železo1,7 mg12 %
Zinok0,32 mg3 %
Meď0,37 mg37 %
Mangán0,08 mg4 %
Selén1,2 µg2 %
Sodík2 348 mg

Kalórie v bežných porciách kapár

Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.

Energia a bielkoviny v bežných porciách
PorciaHmotnosťEnergiaBielkoviny
1 polievková lyžica8,6 g2 kcal0,21 g

Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.

Časté otázky: kapary

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko kalórií má polievková lyžica kapár?

Polievková lyžica kapár váži približne 8,6 g a má okolo 2 kcal. Na 100 g je to 23 kcal.

Koľko bielkovín majú kapary?

Kapary majú 2,4 g bielkovín na 100 g, čo je 5 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 8,6 g) je to približne 0,21 g.

Koľko sacharidov a cukru majú kapary?

100 g kapár obsahuje 4,9 g sacharidov, z toho 0,41 g tvoria cukry. Vlákniny je 3,2 g.

Koľko tuku majú kapary?

100 g kapár obsahuje 0,86 g tukov, z toho 0,23 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 1 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály majú kapary najviac?

V 100 g kapár pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: meď (37 %) a vitamín K (33 %).

Porovnanie kapár s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.