Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má mak?
Mak má 525 kcal (2 196 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (8,8 g): približne 46 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 14 %
- sacharidy 14 %
- tuky 72 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty maku na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 2 196 kJ / 525 kcal | 26 % |
| Tuky | 41,6 g | 59 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,5 g | 23 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 6 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 28,6 g | |
| Sacharidy | 28,1 g | 11 % |
| z toho cukry | 3 g | 3 % |
| Vláknina | 19,5 g | |
| Bielkoviny | 18 g | 36 % |
| Soľ | 0,07 g | 1 % |
| Voda | 6 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v maku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 1 mg | 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,85 mg | 77 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,9 mg | 6 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,32 mg | 5 % |
| Vitamín B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folát (vitamín B9) | 82 µg | 41 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v maku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 719 mg | 36 % |
| Vápnik | 1 438 mg | 180 % |
| Fosfor | 870 mg | 124 % |
| Horčík | 347 mg | 93 % |
| Železo | 9,8 mg | 70 % |
| Zinok | 7,9 mg | 79 % |
| Meď | 1,6 mg | 160 % |
| Mangán | 6,7 mg | 335 % |
| Selén | 13,5 µg | 25 % |
| Sodík | 26 mg |
Kalórie v bežných porciách maku
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 8,8 g | 46 kcal | 1,58 g |
| 1 čajová lyžička | 2,8 g | 15 kcal | 0,5 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: mak
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má polievková lyžica maku?
Polievková lyžica maku váži približne 8,8 g a má okolo 46 kcal. Na 100 g je to 525 kcal.
Koľko bielkovín má mak?
Mak má 18 g bielkovín na 100 g, čo je 36 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (polievková lyžica, 8,8 g) je to približne 1,58 g.
Koľko sacharidov a cukru má mak?
100 g maku obsahuje 28,1 g sacharidov, z toho 3 g tvoria cukry. Vlákniny je 19,5 g.
Koľko tuku má mak?
100 g maku obsahuje 41,6 g tukov, z toho 4,5 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 59 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má mak najviac?
V 100 g maku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (335 %), vápnik (180 %), meď (160 %) a fosfor (124 %).
Porovnanie maku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.