Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má pečený pstruh?
Pečený pstruh má 216 kcal (904 kJ) na 100 g. Malý kus (90 g): približne 194 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 47 %
- sacharidy 0 %
- tuky 53 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pečeného pstruha na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 904 kJ / 216 kcal | 11 % |
| Tuky | 12,2 g | 17 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,9 g | 14 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 3,2 g | |
| Sacharidy | 0,01 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0,01 g | < 1 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 24,8 g | 50 % |
| Soľ | 0,7 g | 12 % |
| Voda | 62,4 g | |
| Cholesterol | 77 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pečenom pstruhovi
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 109 µg | 14 % |
| Vitamín D | 19,8 µg | 396 % |
| Vitamín E | 3,6 mg | 30 % |
| Vitamín K | 3,9 µg | 5 % |
| Vitamín C | 2,9 mg | 4 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacín (vitamín B3) | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamín B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Folát (vitamín B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamín B12 | 4,8 µg | 192 % |
Minerálne látky v pečenom pstruhovi
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 469 mg | 23 % |
| Vápnik | 32 mg | 4 % |
| Fosfor | 281 mg | 40 % |
| Horčík | 31 mg | 8 % |
| Železo | 0,39 mg | 3 % |
| Zinok | 0,56 mg | 6 % |
| Meď | 0,06 mg | 6 % |
| Selén | 29,3 µg | 53 % |
| Sodík | 279 mg |
Kalórie v bežných porciách pečeného pstruha
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 malý kus | 90 g | 194 kcal | 22,3 g |
| 1 veľký kus | 135 g | 292 kcal | 33,5 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 135 g | 292 kcal | 33,5 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: pečený pstruh
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má malý kus pečeného pstruha?
Malý kus pečeného pstruha váži približne 90 g a má okolo 194 kcal. Na 100 g je to 216 kcal.
Koľko bielkovín má pečený pstruh?
Pečený pstruh má 24,8 g bielkovín na 100 g, čo je 50 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (malý kus, 90 g) je to približne 22,3 g.
Koľko sacharidov a cukru má pečený pstruh?
100 g pečeného pstruha obsahuje 0,01 g sacharidov, z toho 0,01 g tvoria cukry.
Koľko tuku má pečený pstruh?
100 g pečeného pstruha obsahuje 12,2 g tukov, z toho 2,9 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 17 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má pečený pstruh najviac?
V 100 g pečeného pstruha pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín D (396 %), vitamín B12 (192 %), selén (53 %) a niacín (43 %).
Porovnanie pečeného pstruha s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.