Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má pstruh na suchom teple?
Pstruh na suchom teple má 168 kcal (704 kJ) na 100 g. Filé (71 g): približne 119 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 59 %
- tuky 41 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pstruha na suchom teple na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 704 kJ / 168 kcal | 8 % |
| Tuky | 7,4 g | 11 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,7 g | 9 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2,4 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,8 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 23,8 g | 48 % |
| Soľ | 0,15 g | 3 % |
| Voda | 68,7 g | |
| Cholesterol | 70 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pstruhovi na suchom teple
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 100 µg | 13 % |
| Vitamín D | 19 µg | 380 % |
| Vitamín E | 2,8 mg | 23 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 2,9 mg | 4 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacín (vitamín B3) | 6,6 mg | 41 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 2 mg | 33 % |
| Vitamín B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Folát (vitamín B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamín B12 | 4,1 µg | 164 % |
Minerálne látky v pstruhovi na suchom teple
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 450 mg | 23 % |
| Vápnik | 30 mg | 4 % |
| Fosfor | 270 mg | 39 % |
| Horčík | 30 mg | 8 % |
| Železo | 0,36 mg | 3 % |
| Zinok | 0,54 mg | 5 % |
| Meď | 0,06 mg | 6 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 28,1 µg | 51 % |
| Sodík | 61 mg |
Kalórie v bežných porciách pstruha na suchom teple
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 filé | 71 g | 119 kcal | 16,9 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: pstruh na suchom teple
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má filé pstruha na suchom teple?
Filé pstruha na suchom teple váži približne 71 g a má okolo 119 kcal. Na 100 g je to 168 kcal.
Koľko bielkovín má pstruh na suchom teple?
Pstruh na suchom teple má 23,8 g bielkovín na 100 g, čo je 48 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (filé, 71 g) je to približne 16,9 g.
Koľko sacharidov a cukru má pstruh na suchom teple?
100 g pstruha na suchom teple obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má pstruh na suchom teple?
100 g pstruha na suchom teple obsahuje 7,4 g tukov, z toho 1,7 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 11 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má pstruh na suchom teple najviac?
V 100 g pstruha na suchom teple pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín D (380 %), vitamín B12 (164 %), selén (51 %) a niacín (41 %).
Porovnanie pstruha na suchom teple s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.