Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má sójová omáčka?
Sójová omáčka má 53 kcal (222 kJ) na 100 g. Polievková lyžica (16 g): približne 8 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 58 %
- sacharidy 32 %
- tuky 9 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty sójovej omáčky na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 222 kJ / 53 kcal | 3 % |
| Tuky | 0,57 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,07 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,26 g | |
| Sacharidy | 4,9 g | 2 % |
| z toho cukry | 0,4 g | < 1 % |
| Vláknina | 0,8 g | |
| Bielkoviny | 8,1 g | 16 % |
| Soľ | 13,7 g | 228 % |
| Voda | 71,2 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v sójovej omáčke
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0 mg | 0 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacín (vitamín B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamín B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folát (vitamín B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v sójovej omáčke
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 435 mg | 22 % |
| Vápnik | 33 mg | 4 % |
| Fosfor | 166 mg | 24 % |
| Horčík | 74 mg | 20 % |
| Železo | 1,4 mg | 10 % |
| Zinok | 0,87 mg | 9 % |
| Meď | 0,04 mg | 4 % |
| Mangán | 1 mg | 50 % |
| Selén | 0,5 µg | < 1 % |
| Sodík | 5 493 mg |
Kalórie v bežných porciách sójovej omáčky
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 16 g | 8 kcal | 1,3 g |
| 1 čajová lyžička | 5,3 g | 3 kcal | 0,43 g |
| 1 hrnček (240 ml) | 255 g | 135 kcal | 20,7 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 16 g, 1 čajová lyžička ≈ 5,3 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 255 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: sójová omáčka
- Polievková lyžica (16 g) obsahuje približne 0,1 SJ (0,66 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: sójová omáčka
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček sójovej omáčky?
Hrnček sójovej omáčky váži približne 255 g a má okolo 135 kcal. Na 100 g je to 53 kcal.
Koľko bielkovín má sójová omáčka?
Sójová omáčka má 8,1 g bielkovín na 100 g, čo je 16 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 255 g) je to približne 20,7 g.
Koľko sacharidov a cukru má sójová omáčka?
100 g sójovej omáčky obsahuje 4,9 g sacharidov, z toho 0,4 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,8 g.
Ktoré vitamíny a minerály má sójová omáčka najviac?
V 100 g sójovej omáčky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (50 %), fosfor (24 %), draslík (22 %) a horčík (20 %).
Koľko gramov má lyžica sójovej omáčky?
Polievková lyžica sójovej omáčky váži približne 16 g, čajová lyžička 5,3 g a hrnček s objemom 240 ml 255 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie sójovej omáčky s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty sójovej omáčky môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.