Databáza kalórií a výživových hodnôt od Vedelisteze.sk
Vedeli ste, že?
Údeniny a mäsové výrobky

Sušené hovädzie mäso – kalórie, výživové hodnoty a živiny

Hodnoty na 100 g · zdroj USDA FoodData Central · aktualizované 24. 9. 2026

Sušené hovädzie mäso má 410 kcal na 100 g, čo je 21 % denného referenčného príjmu energie dospelého človeka.

Najviac energie pochádza z tukov (57 %).

V kategórii údeniny a mäsové výrobky patrí medzi kalorickejšie potraviny – priemer kategórie je 265 kcal na 100 g.

Zo živín má najvyšší podiel referenčného príjmu zinok (81 %), folát (67 %) a fosfor (58 %).

Sušené hovädzie mäso obsahuje 33,2 g bielkovín na 100 g.

410 kcal
1 715 kJ na 100 g
21 % denného príjmu energie
Bielkoviny33,2 g66 % denného príjmu
Sacharidy11 gz toho cukry 9 g
Tuky25,6 gz toho nasýtené 10,8 g
Vláknina1,8 gnestráviteľná časť rastlín

Prepočet na vašu porciu

Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.

410 kcalEnergia v 100 g
33,2 gBielkoviny v 100 g
11 gSacharidy v 100 g
25,6 gTuky v 100 g
1,8 gVláknina v 100 g

Koľko kalórií má sušené hovädzie mäso?

Sušené hovädzie mäso má 410 kcal (1 715 kJ) na 100 g.

Z čoho pochádza energia

Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.

  • bielkoviny 33 %
  • sacharidy 10 %
  • tuky 57 %

Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.

Výživové hodnoty sušeného hovädzieho mäsa na 100 g

Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.

Sušené hovädzie mäso: priemerné výživové hodnoty
Výživová hodnota100 g% RI
Energia1 715 kJ / 410 kcal21 %
Tuky25,6 g37 %
z toho nasýtené mastné kyseliny10,8 g54 %
z toho mononenasýtené mastné kyseliny11,3 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny1 g
Sacharidy11 g4 %
z toho cukry9 g10 %
Vláknina1,8 g
Bielkoviny33,2 g66 %
Soľ4,5 g75 %
Voda23,4 g
Cholesterol48 mg

Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame

Vitamíny v sušenom hovädzom mäse

Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.

Obsah vitamínov na 100 g
Živina100 g% RI
Vitamín A0 µg0 %
Vitamín D0,3 µg6 %
Vitamín E0,49 mg4 %
Vitamín K2,3 µg3 %
Vitamín C0 mg0 %
Tiamín (vitamín B1)0,15 mg14 %
Riboflavín (vitamín B2)0,14 mg10 %
Niacín (vitamín B3)1,7 mg11 %
Vitamín B60,18 mg13 %
Folát (vitamín B9)134 µg67 %
Vitamín B120,99 µg40 %

Minerálne látky v sušenom hovädzom mäse

Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.

Obsah minerálnych látok na 100 g
Živina100 g% RI
Draslík597 mg30 %
Vápnik20 mg3 %
Fosfor407 mg58 %
Horčík51 mg14 %
Železo5,4 mg39 %
Zinok8,1 mg81 %
Meď0,23 mg23 %
Selén10,7 µg19 %
Sodík1 785 mg

Časté otázky: sušené hovädzie mäso

Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.

Koľko bielkovín má sušené hovädzie mäso?

Sušené hovädzie mäso má 33,2 g bielkovín na 100 g, čo je 66 % referenčného príjmu dospelého človeka.

Koľko sacharidov a cukru má sušené hovädzie mäso?

100 g sušeného hovädzieho mäsa obsahuje 11 g sacharidov, z toho 9 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,8 g.

Koľko tuku má sušené hovädzie mäso?

100 g sušeného hovädzieho mäsa obsahuje 25,6 g tukov, z toho 10,8 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 37 % referenčného príjmu.

Ktoré vitamíny a minerály má sušené hovädzie mäso najviac?

V 100 g sušeného hovädzieho mäsa pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: zinok (81 %), folát (67 %), fosfor (58 %) a vitamín B12 (40 %).

Porovnanie sušeného hovädzieho mäsa s inou potravinou

Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.

Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.

Nutrične podobné potraviny

Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.