Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má žemľa?
Žemľa má 293 kcal (1 226 kJ) na 100 g. Stredný kus (56 g): približne 164 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 14 %
- sacharidy 72 %
- tuky 14 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty žemle na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 226 kJ / 293 kcal | 15 % |
| Tuky | 4,3 g | 6 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,61 g | 3 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,7 g | |
| Sacharidy | 52,7 g | 20 % |
| z toho cukry | 1,8 g | 2 % |
| Vláknina | 2,3 g | |
| Bielkoviny | 9,9 g | 20 % |
| Soľ | 1,4 g | 23 % |
| Voda | 31 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v žemli
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamín K | 0,6 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,48 mg | 44 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niacín (vitamín B3) | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamín B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folát (vitamín B9) | 95 µg | 48 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v žemli
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 108 mg | 5 % |
| Vápnik | 95 mg | 12 % |
| Fosfor | 100 mg | 14 % |
| Horčík | 27 mg | 7 % |
| Železo | 3,3 mg | 24 % |
| Zinok | 0,94 mg | 9 % |
| Meď | 0,16 mg | 16 % |
| Selén | 39,1 µg | 71 % |
| Sodík | 544 mg |
Kalórie v bežných porciách žemle
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 stredný kus | 56 g | 164 kcal | 5,54 g |
| 1 veľká porcia | 62 g | 182 kcal | 6,14 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: žemľa
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má stredný kus žemle?
Stredný kus žemle váži približne 56 g a má okolo 164 kcal. Na 100 g je to 293 kcal.
Koľko bielkovín má žemľa?
Žemľa má 9,9 g bielkovín na 100 g, čo je 20 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (stredný kus, 56 g) je to približne 5,54 g.
Koľko sacharidov a cukru má žemľa?
100 g žemle obsahuje 52,7 g sacharidov, z toho 1,8 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,3 g.
Koľko tuku má žemľa?
100 g žemle obsahuje 4,3 g tukov, z toho 0,61 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 6 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má žemľa najviac?
V 100 g žemle pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (71 %), folát (48 %), tiamín (44 %) a niacín (26 %).
Porovnanie žemle s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.