Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má makrela?
Makrela má 205 kcal (858 kJ) na 100 g. Filé (112 g): približne 230 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 37 %
- tuky 63 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty makrely na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 858 kJ / 205 kcal | 10 % |
| Tuky | 13,9 g | 20 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,3 g | 16 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 5,5 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 3,4 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 18,6 g | 37 % |
| Soľ | 0,23 g | 4 % |
| Voda | 63,5 g | |
| Cholesterol | 70 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v makrele
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 50 µg | 6 % |
| Vitamín D | 16,1 µg | 322 % |
| Vitamín E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamín K | 5 µg | 7 % |
| Vitamín C | 0,4 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,18 mg | 16 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,31 mg | 22 % |
| Niacín (vitamín B3) | 9,1 mg | 57 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,86 mg | 14 % |
| Vitamín B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Folát (vitamín B9) | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín B12 | 8,7 µg | 348 % |
Minerálne látky v makrele
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 314 mg | 16 % |
| Vápnik | 12 mg | 2 % |
| Fosfor | 217 mg | 31 % |
| Horčík | 76 mg | 20 % |
| Železo | 1,6 mg | 11 % |
| Zinok | 0,63 mg | 6 % |
| Meď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 44,1 µg | 80 % |
| Sodík | 90 mg |
Kalórie v bežných porciách makrely
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 filé | 112 g | 230 kcal | 20,8 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Ako dlho vydrží makrela: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: makrela
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má filé makrely?
Filé makrely váži približne 112 g a má okolo 230 kcal. Na 100 g je to 205 kcal.
Koľko bielkovín má makrela?
Makrela má 18,6 g bielkovín na 100 g, čo je 37 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (filé, 112 g) je to približne 20,8 g.
Koľko sacharidov a cukru má makrela?
100 g makrely obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Ktoré vitamíny a minerály má makrela najviac?
V 100 g makrely pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (348 %), vitamín D (322 %), selén (80 %) a niacín (57 %).
Ako dlho vydrží makrela v chladničke?
V chladničke vydrží makrela 1 – 2 dni od nákupu. V mrazničke vydrží 2 – 3 mesiace. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie makrely s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Ďalšie druhy: makrela
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.