Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má ryžová múka?
Ryžová múka má 366 kcal (1 531 kJ) na 100 g. Hrnček (158 g): približne 578 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 7 %
- sacharidy 90 %
- tuky 4 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty ryžovej múky na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 531 kJ / 366 kcal | 18 % |
| Tuky | 1,4 g | 2 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,39 g | 2 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,44 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,38 g | |
| Sacharidy | 80,1 g | 31 % |
| z toho cukry | 0,12 g | < 1 % |
| Vláknina | 2,4 g | |
| Bielkoviny | 6 g | 12 % |
| Soľ | 0 g | 0 % |
| Voda | 11,9 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v ryžovej múke
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,11 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacín (vitamín B3) | 2,6 mg | 16 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,82 mg | 14 % |
| Vitamín B6 | 0,44 mg | 31 % |
| Folát (vitamín B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v ryžovej múke
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 76 mg | 4 % |
| Vápnik | 10 mg | 1 % |
| Fosfor | 98 mg | 14 % |
| Horčík | 35 mg | 9 % |
| Železo | 0,35 mg | 3 % |
| Zinok | 0,8 mg | 8 % |
| Meď | 0,13 mg | 13 % |
| Mangán | 1,2 mg | 60 % |
| Selén | 15,1 µg | 27 % |
| Sodík | 0 mg |
Kalórie v bežných porciách ryžovej múky
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 158 g | 578 kcal | 9,48 g |
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Časté otázky: ryžová múka
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček ryžovej múky?
Hrnček ryžovej múky váži približne 158 g a má okolo 578 kcal. Na 100 g je to 366 kcal.
Koľko bielkovín má ryžová múka?
Ryžová múka má 6 g bielkovín na 100 g, čo je 12 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 158 g) je to približne 9,48 g.
Koľko sacharidov a cukru má ryžová múka?
100 g ryžovej múky obsahuje 80,1 g sacharidov, z toho 0,12 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,4 g.
Koľko tuku má ryžová múka?
100 g ryžovej múky obsahuje 1,4 g tukov, z toho 0,39 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 2 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má ryžová múka najviac?
V 100 g ryžovej múky pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (60 %), vitamín B6 (31 %), selén (27 %) a niacín (16 %).
Porovnanie ryžovej múky s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Ďalšie druhy: ryžová múka
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.