Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má ryža?
Ryža má 365 kcal (1 527 kJ) na 100 g. Hrnček (185 g): približne 675 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 8 %
- sacharidy 90 %
- tuky 2 %
Na spálenie 675 kcal (hrnček, 185 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 145 min chôdze, 65 min behu alebo 81 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty ryže na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 527 kJ / 365 kcal | 18 % |
| Tuky | 0,66 g | < 1 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,18 g | < 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,21 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,18 g | |
| Sacharidy | 80 g | 31 % |
| z toho cukry | 0,12 g | < 1 % |
| Vláknina | 1,3 g | |
| Bielkoviny | 7,1 g | 14 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 11,6 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v ryži
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0 µg | 0 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,11 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 0,1 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1 mg | 17 % |
| Vitamín B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folát (vitamín B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v ryži
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 115 mg | 6 % |
| Vápnik | 28 mg | 4 % |
| Fosfor | 115 mg | 16 % |
| Horčík | 25 mg | 7 % |
| Železo | 0,8 mg | 6 % |
| Zinok | 1,1 mg | 11 % |
| Meď | 0,22 mg | 22 % |
| Mangán | 1,1 mg | 55 % |
| Selén | 15,1 µg | 27 % |
| Sodík | 5 mg |
Kalórie v bežných porciách ryže
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 185 g | 675 kcal | 13,1 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 11,6 g, 1 čajová lyžička ≈ 3,9 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 185 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: ryža
- Hrnček (185 g) obsahuje približne 14,6 SJ (146 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: ryža
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček ryže?
Hrnček ryže váži približne 185 g a má okolo 675 kcal. Na 100 g je to 365 kcal.
Koľko bielkovín má ryža?
Ryža má 7,1 g bielkovín na 100 g, čo je 14 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 185 g) je to približne 13,1 g.
Koľko sacharidov a cukru má ryža?
100 g ryže obsahuje 80 g sacharidov, z toho 0,12 g tvoria cukry. Vlákniny je 1,3 g.
Ktoré vitamíny a minerály má ryža najviac?
V 100 g ryže pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (55 %), selén (27 %), meď (22 %) a kyselina pantoténová (17 %).
Koľko gramov má lyžica ryže?
Polievková lyžica ryže váži približne 11,6 g, čajová lyžička 3,9 g a hrnček s objemom 240 ml 185 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie ryže s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty ryže môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú ryže.
Ďalšie druhy: ryža
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
- Varená ryža2,7 g bielkovín130kcal
- Divoká ryža14,7 g bielkovín357kcal
- Natural ryža7,5 g bielkovín367kcal
- Mliečna ryža3,2 g bielkovín108kcal
- Guľatozrnná ryža6,5 g bielkovín358kcal
- Varená divoká ryža4 g bielkovín101kcal
- Varená natural ryža2,7 g bielkovín123kcal
- Opekaná ryža s kuracím mäsom7,3 g bielkovín173kcal
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.