Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má puding?
Puding má 130 kcal (545 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 4 %
- sacharidy 69 %
- tuky 26 %
Na spálenie 130 kcal (100 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 28 min chôdze, 12 min behu alebo 16 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty pudingu na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 545 kJ / 130 kcal | 7 % |
| Tuky | 3,8 g | 5 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1 g | 5 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2,3 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,09 g | |
| Sacharidy | 22,6 g | 9 % |
| z toho cukry | 17 g | 19 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 1,4 g | 3 % |
| Soľ | 0,43 g | 7 % |
| Voda | 71,7 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v pudingu
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 2 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamín K | 0,6 µg | < 1 % |
| Vitamín C | 0,2 mg | < 1 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,06 mg | < 1 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamín B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folát (vitamín B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamín B12 | 0,15 µg | 6 % |
Minerálne látky v pudingu
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 65 mg | 3 % |
| Vápnik | 49 mg | 6 % |
| Fosfor | 41 mg | 6 % |
| Horčík | 4 mg | 1 % |
| Železo | 0,09 mg | < 1 % |
| Zinok | 0,16 mg | 2 % |
| Meď | 0,02 mg | 2 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 0 µg | 0 % |
| Sodík | 172 mg |
Glykemický index a sacharidové jednotky: puding
- Glykemický index ukazuje, ako rýchlo sacharidy z potraviny zvýšia hladinu glukózy v krvi v porovnaní s čistou glukózou. Nízky je do 55, vysoký od 70.
GI podľa medzinárodných tabuliek glykemického indexu (pôvodný záznam: „Flavored milk pudding, mean of three foods“). Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Ako dlho vydrží puding: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Po otvorení v chladničke: 2 dni.
Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: puding
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má puding?
Puding má 1,4 g bielkovín na 100 g, čo je 3 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má puding?
100 g pudingu obsahuje 22,6 g sacharidov, z toho 17 g tvoria cukry.
Aký glykemický index má puding?
Glykemický index pudingu je 46, teda nízky (glukóza má 100). Hodnota pochádza z medzinárodných tabuliek glykemického indexu a môže sa líšiť podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Ako dlho vydrží puding v chladničke?
V chladničke vydrží puding do dátumu na obale. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Dá sa puding zamraziť?
Zamrazovanie sa pri pudingu neodporúča: po rozmrazení sa výrazne zhorší štruktúra alebo chuť. Údaj vychádza z databázy USDA FoodKeeper.
Porovnanie pudingu s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty pudingu môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Ďalšie druhy: puding
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.