Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kuracia pečeň?
Kuracia pečeň má 119 kcal (496 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 59 %
- sacharidy 3 %
- tuky 38 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kuracej pečene na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 496 kJ / 119 kcal | 6 % |
| Tuky | 4,8 g | 7 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,6 g | 8 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,2 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 1,3 g | |
| Sacharidy | 0,73 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 16,9 g | 34 % |
| Soľ | 0,18 g | 3 % |
| Voda | 76,5 g | |
| Cholesterol | 345 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v kuracej pečeni
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 3 296 µg | 412 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 17,9 mg | 22 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,3 mg | 27 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 1,8 mg | 129 % |
| Niacín (vitamín B3) | 9,7 mg | 61 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 6,2 mg | 103 % |
| Vitamín B6 | 0,85 mg | 61 % |
| Folát (vitamín B9) | 588 µg | 294 % |
| Vitamín B12 | 16,6 µg | 664 % |
Minerálne látky v kuracej pečeni
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 230 mg | 12 % |
| Vápnik | 8 mg | 1 % |
| Fosfor | 297 mg | 42 % |
| Horčík | 19 mg | 5 % |
| Železo | 9 mg | 64 % |
| Zinok | 2,7 mg | 27 % |
| Meď | 0,49 mg | 49 % |
| Mangán | 0,26 mg | 13 % |
| Selén | 54,6 µg | 99 % |
| Sodík | 71 mg |
Časté otázky: kuracia pečeň
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má kuracia pečeň?
Kuracia pečeň má 16,9 g bielkovín na 100 g, čo je 34 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má kuracia pečeň?
100 g kuracej pečene obsahuje 0,73 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má kuracia pečeň?
100 g kuracej pečene obsahuje 4,8 g tukov, z toho 1,6 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 7 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má kuracia pečeň najviac?
V 100 g kuracej pečene pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín B12 (664 %), vitamín A (412 %), folát (294 %) a riboflavín (129 %).
Porovnanie kuracej pečene s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Články z Vedelisteze.sk
Zaujímavosti, triky a vedecké poznatky z našej redakcie, ktoré sa týkajú kuracej pečene.
Ďalšie druhy: kuracia pečeň
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.