Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú morčacie prsia?
Morčacie prsia majú 114 kcal (479 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 87 %
- sacharidy 1 %
- tuky 12 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty morčacích pŕs na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 479 kJ / 114 kcal | 6 % |
| Tuky | 1,5 g | 2 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,29 g | 1 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 0,26 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,26 g | |
| Sacharidy | 0,14 g | < 1 % |
| z toho cukry | 0,05 g | < 1 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 23,7 g | 47 % |
| Soľ | 0,28 g | 5 % |
| Voda | 74,9 g | |
| Cholesterol | 57 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v morčacích prsiach
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 6 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamín E | 0,06 mg | < 1 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 0 mg | 0 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacín (vitamín B3) | 9,9 mg | 62 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,78 mg | 13 % |
| Vitamín B6 | 0,81 mg | 58 % |
| Folát (vitamín B9) | 7 µg | 4 % |
| Vitamín B12 | 0,63 µg | 25 % |
Minerálne látky v morčacích prsiach
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 242 mg | 12 % |
| Vápnik | 11 mg | 1 % |
| Fosfor | 201 mg | 29 % |
| Horčík | 28 mg | 7 % |
| Železo | 0,73 mg | 5 % |
| Zinok | 1,3 mg | 13 % |
| Meď | 0,07 mg | 7 % |
| Mangán | 0,01 mg | < 1 % |
| Selén | 22,7 µg | 41 % |
| Sodík | 113 mg |
Ako dlho vydržia morčacie prsia: skladovanie
Ide o orientačné odporúčané časy skladovania podľa USDA FoodKeeper. Skutočná trvanlivosť závisí od teploty, spôsobu skladovania, balenia a stavu potraviny.
Časy platia od dátumu nákupu. Pri balených potravinách má vždy prednosť dátum na obale. Ak potravina zmenila vôňu, farbu alebo štruktúru, nejedzte ju ani pred uplynutím uvedeného času. Údaj „–“ znamená, že zdroj pre daný spôsob skladovania nič neuvádza.
Časté otázky: morčacie prsia
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín majú morčacie prsia?
Morčacie prsia majú 23,7 g bielkovín na 100 g, čo je 47 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru majú morčacie prsia?
100 g morčacích pŕs obsahuje 0,14 g sacharidov, z toho 0,05 g tvoria cukry.
Koľko tuku majú morčacie prsia?
100 g morčacích pŕs obsahuje 1,5 g tukov, z toho 0,29 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 2 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály majú morčacie prsia najviac?
V 100 g morčacích pŕs pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: niacín (62 %), vitamín B6 (58 %), selén (41 %) a fosfor (29 %).
Ako dlho vydržia morčacie prsia v chladničke?
V chladničke vydržia morčacie prsia 1 – 2 dni od nákupu. V mrazničke vydržia 9 mesiacov. Ide o orientačný čas podľa databázy USDA FoodKeeper; skutočná trvanlivosť závisí od teploty, balenia a stavu potraviny a pri balených potravinách platí dátum na obale.
Porovnanie morčacích pŕs s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Ďalšie druhy: morčacie prsia
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.