Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má morčacia pečeň?
Morčacia pečeň má 189 kcal (791 kJ) na 100 g.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 59 %
- tuky 41 %
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty morčacej pečene na 100 g
Tabuľka ukazuje priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 791 kJ / 189 kcal | 9 % |
| Tuky | 8,2 g | 12 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,3 g | 12 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 2,2 g | |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 27 g | 54 % |
| Soľ | 0,24 g | 4 % |
| Voda | 64 g | |
| Cholesterol | 648 mg |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v morčacej pečeni
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 10 751 µg | 1 344 % |
| Vitamín E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamín K | 0 µg | 0 % |
| Vitamín C | 22,6 mg | 28 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,26 mg | 24 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 2,7 mg | 193 % |
| Niacín (vitamín B3) | 11,1 mg | 69 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 4,3 mg | 72 % |
| Vitamín B6 | 0,88 mg | 63 % |
| Folát (vitamín B9) | 691 µg | 346 % |
| Vitamín B12 | 28,2 µg | 1 128 % |
Minerálne látky v morčacej pečeni
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 153 mg | 8 % |
| Vápnik | 19 mg | 2 % |
| Fosfor | 312 mg | 45 % |
| Horčík | 26 mg | 7 % |
| Železo | 1,8 mg | 13 % |
| Zinok | 4,5 mg | 45 % |
| Meď | 1 mg | 100 % |
| Mangán | 0,33 mg | 17 % |
| Selén | 102 µg | 185 % |
| Sodík | 98 mg |
Časté otázky: morčacia pečeň
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko bielkovín má morčacia pečeň?
Morčacia pečeň má 27 g bielkovín na 100 g, čo je 54 % referenčného príjmu dospelého človeka.
Koľko sacharidov a cukru má morčacia pečeň?
100 g morčacej pečene obsahuje 0 g sacharidov, z toho 0 g tvoria cukry.
Koľko tuku má morčacia pečeň?
100 g morčacej pečene obsahuje 8,2 g tukov, z toho 2,3 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 12 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má morčacia pečeň najviac?
V 100 g morčacej pečene pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: vitamín A (1344 %), vitamín B12 (1128 %), folát (346 %) a riboflavín (193 %).
Porovnanie morčacej pečene s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.