Mobilná aplikácia NOVÉ
Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má sója?
Sója má 446 kcal (1 866 kJ) na 100 g. Hrnček (186 g): približne 830 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 34 %
- sacharidy 24 %
- tuky 42 %
Na spálenie 830 kcal (hrnček, 186 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 178 min chôdze, 80 min behu alebo 100 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty sóje na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 1 866 kJ / 446 kcal | 22 % |
| Tuky | 19,9 g | 28 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,9 g | 14 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 4,4 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 11,3 g | |
| Sacharidy | 30,2 g | 12 % |
| z toho cukry | 7,3 g | 8 % |
| Vláknina | 9,3 g | |
| Bielkoviny | 36,5 g | 73 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 8,5 g |
Údaje pochádzajú z USDA FoodData Central a sú prevedené do formátu výživových tabuliek EÚ; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Vitamíny v sóji
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 1 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,85 mg | 7 % |
| Vitamín K | 47 µg | 63 % |
| Vitamín C | 6 mg | 8 % |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,87 mg | 79 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,87 mg | 62 % |
| Niacín (vitamín B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,79 mg | 13 % |
| Vitamín B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Folát (vitamín B9) | 375 µg | 188 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v sóji
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 1 797 mg | 90 % |
| Vápnik | 277 mg | 35 % |
| Fosfor | 704 mg | 101 % |
| Horčík | 280 mg | 75 % |
| Železo | 15,7 mg | 112 % |
| Zinok | 4,9 mg | 49 % |
| Meď | 1,7 mg | 170 % |
| Mangán | 2,5 mg | 125 % |
| Selén | 17,8 µg | 32 % |
| Sodík | 2 mg |
Kalórie v bežných porciách sóje
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 hrnček (240 ml) | 186 g | 830 kcal | 67,9 g |
Kuchynské miery: 1 polievková lyžica ≈ 11,6 g, 1 čajová lyžička ≈ 3,9 g, 1 hrnček (240 ml) ≈ 186 g. Koľko gramov má lyžica a hrnček ďalších surovín
Hmotnosť porcií je priemer z meraní USDA, pri ovocí a zelenine ide o jedlú časť.
Sacharidové jednotky: sója
- Hrnček (186 g) obsahuje približne 3,9 SJ (38,9 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: sója
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má hrnček sóje?
Hrnček sóje váži približne 186 g a má okolo 830 kcal. Na 100 g je to 446 kcal.
Koľko bielkovín má sója?
Sója má 36,5 g bielkovín na 100 g, čo je 73 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (hrnček, 186 g) je to približne 67,9 g.
Koľko sacharidov a cukru má sója?
100 g sóje obsahuje 30,2 g sacharidov, z toho 7,3 g tvoria cukry. Vlákniny je 9,3 g.
Ktoré vitamíny a minerály má sója najviac?
V 100 g sóje pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: folát (188 %), meď (170 %), mangán (125 %) a železo (112 %).
Koľko gramov má lyžica sóje?
Polievková lyžica sóje váži približne 11,6 g, čajová lyžička 3,9 g a hrnček s objemom 240 ml 186 g. Ide o zarovnanú lyžicu podľa meraní USDA; kopcovitá lyžica môže vážiť aj o polovicu viac.
Porovnanie sóje s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty sóje môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Ďalšie druhy: sója
Iné druhy a formy tej istej potraviny.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.