Rebríček

Potraviny s najvyšším obsahom bielkovín

Potraviny zoradené podľa obsahu bielkovín na 100 g. Sušené a nevarené potraviny majú prirodzene vyššie hodnoty než uvarené, pretože neobsahujú vodu.

Celé poradie

Všetky hodnoty sú na 100 g.

Potraviny s najvyšším obsahom bielkovín (hodnoty na 100 g)
#	Potravina	Energia (kcal)	Bielkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)
1.	Sušený bielok	382	81,1	7,8	0	0
2.	Solená sušená treska	290	62,8	0	2,4	0
3.	Sušené tofu	477	52,5	10	30,3	7,2
4.	Sójové granule	366	51,1	32,9	3,3	17,5
5.	Sušené vajcia	592	48	1,1	43,9	0
6.	Oškvarky	569	45	0	41,7	0
7.	Pražená sója	449	43,3	29	21,6	8,1
8.	Sója	446	36,5	30,2	19,9	9,3
9.	Parmezán	392	35,8	3,2	25	0
10.	Pečená slanina	548	35,7	1,4	43,3	0
11.	Opečená slanina	468	33,9	1,7	35,1	0
12.	Arašidová múka	428	33,8	31,3	21,9	15,8
13.	Dusené teľacie plece	199	33,7	0	6,1	0
14.	Sušené hovädzie mäso	410	33,2	11	25,6	1,8
15.	Pečený bažant	239	32,4	0	12,1	0
16.	Dusené kuracie prsia	157	32,1	0	3,2	0
17.	Pecorino romano	387	31,8	3,6	26,9	0
18.	Vyprážané kuracie prsia	222	31,8	1,6	8,9	0,1
19.	Konopné semienka	553	31,6	8,7	48,8	4
20.	Dusené hovädzie predné	196	31,5	0	7,8	0
21.	Pečené kuracie prsia	165	31	0	3,6	0
22.	Kuracie biele mäso pečené	173	30,9	0	4,5	0
23.	Grilovaný steak z hovädzej sviečkovice	198	30,7	0	8,3	0
24.	Grilovaný sirloin steak	183	30,6	0	5,8	0
25.	Tvrdý kozí syr	452	30,5	2,2	35,6	0
26.	Steak zo sviečkovej	196	30,5	0	8,3	0
27.	Varené kuracie žalúdky	154	30,4	0	2,7	0
28.	Dusený králik	206	30,4	0	8,4	0
29.	Tuniakový steak	176	30,3	0,01	5,1	0
30.	Tekvicové semienka	559	30,2	10,7	49	6

Rebríček porovnáva rovnaké množstvo 100 g. V bežnej porcii môže byť poradie iné – napríklad koreniny alebo sušené potraviny sa jedia v menších množstvách. Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026.