Rebríček

Potraviny s najvyšším obsahom železa

Potraviny zoradené podľa obsahu železa na 100 g. Referenčný príjem pre dospelého je 14 mg denne.

Celé poradie

Všetky hodnoty sú na 100 g. Stĺpec % RI ukazuje, akú časť odporúčaného denného príjmu dospelého pokryje 100 g potraviny.

Potraviny s najvyšším obsahom železa (hodnoty na 100 g)
#	Potravina	Železo	% RI	Energia (kcal)	Bielkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)
1.	Husacia pečeň	30,5 mg	218 %	133	16,4	6,3	4,3	0
2.	Ryžové burizóny	26,7 mg	191 %	358	7	79,8	1,2	0,4
3.	Bravčová pečeň	23,3 mg	166 %	134	21,4	2,5	3,6	0
4.	Kukuričné lupienky	19,4 mg	139 %	384	5,9	88	0,91	2,7
5.	Ryžové otruby	18,5 mg	132 %	316	13,3	49,7	20,9	21
6.	Čokoláda na varenie	17,4 mg	124 %	642	14,3	28,4	52,3	16,6
7.	Kakaový nápoj v prášku	16,4 mg	117 %	372	0	93	0	0
8.	Sója	15,7 mg	112 %	446	36,5	30,2	19,9	9,3
9.	Pražený sezam	14,8 mg	106 %	565	17	25,7	48	14
10.	Sezam	14,6 mg	104 %	573	17,7	23,4	49,7	11,8
11.	Kakao	13,9 mg	99 %	228	19,6	57,9	13,7	37
12.	Smrčky	12,2 mg	87 %	31	3,1	5,1	0,57	2,8
13.	Kakaové sušienky s náplňou	12,1 mg	86 %	464	5,2	71	19,1	2,9
14.	Kaviár	11,9 mg	85 %	264	24,6	4	17,9	0
15.	Horká čokoláda	11,9 mg	85 %	598	7,8	45,9	42,6	10,9
16.	Varená kuracia pečeň	11,6 mg	83 %	167	24,5	0,87	6,5	0
17.	Pečeňová saláma	11,2 mg	80 %	327	14,5	3,1	28,5	0
18.	Pšeničné otruby	10,6 mg	76 %	216	15,6	64,5	4,3	42,8
19.	Čokoládové cereálie	10,3 mg	74 %	388	5,4	81	5	5
20.	Opečená kuracia pečeň	10,1 mg	72 %	189	20	6,5	8,7	0,2
21.	Mak	9,8 mg	70 %	525	18	28,1	41,6	19,5
22.	Sušené tofu	9,7 mg	69 %	477	52,5	10	30,3	7,2
23.	Varená chobotnica	9,5 mg	68 %	164	29,8	4,4	2,1	0
24.	Varené ustrice	9,2 mg	66 %	102	11,4	5,5	3,4	0
25.	Pečeňová paštéta domáca	9,2 mg	66 %	201	13,4	6,5	13,1	0
26.	Sušené paradajky	9,1 mg	65 %	258	14,1	55,8	3	12,3
27.	Kuracia pečeň	9 mg	64 %	119	16,9	0,73	4,8	0
28.	Varené kuracie srdiečka	9 mg	64 %	185	26,4	0,1	7,9	0
29.	Tahini	8,9 mg	64 %	595	17	21,2	53,8	9,3
30.	Tekvicové semienka	8,8 mg	63 %	559	30,2	10,7	49	6

Rebríček porovnáva rovnaké množstvo 100 g. V bežnej porcii môže byť poradie iné – napríklad koreniny alebo sušené potraviny sa jedia v menších množstvách. Zdroj: USDA FoodData Central, aktualizované 24. 9. 2026.