Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má kurací paprikáš?
Kurací paprikáš má 136 kcal (569 kJ) na 100 g. Porcia (300 g): približne 408 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 39 %
- sacharidy 9 %
- tuky 53 %
Na spálenie 408 kcal (porcia, 300 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 88 min chôdze, 39 min behu alebo 49 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty kuracieho paprikáša na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 569 kJ / 136 kcal | 7 % |
| Tuky | 7,8 g | 11 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,1 g | 16 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 2,7 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,97 g | |
| Sacharidy | 3 g | 1 % |
| z toho cukry | 1 g | 1 % |
| Vláknina | 0,24 g | |
| Bielkoviny | 12,8 g | 26 % |
| Soľ | 0,76 g | 13 % |
| Voda | 68,6 g | |
| Cholesterol | 69,1 mg |
Hodnoty sme vypočítali zo surovín v receptúre nižšie (hodnoty surovín sú z USDA FoodData Central) a prepočítali na 100 g hotového jedla; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Z čoho sme počítali: receptúra kuracieho paprikáša
Kuracie stehná dusené na cibuli s mletou paprikou, omáčka zahustená kyslou smotanou s múkou. Bez halušiek či cestovín. Receptúra na 4 porcie.
| Surovina | Množstvo |
|---|---|
| Kuracie stehná bez kože (mäso) | 800 g |
| Cibuľa | 150 g |
| Bravčová masť | 30 g |
| Kyslá smotana | 200 g |
| Hladká múka | 20 g |
| Soľ | 8 g |
| Voda | 300 g |
Domáce receptúry sa líšia, preto berte hodnoty ako orientačné. Vitamín C, vitamín B1 a folát pri jedlách neuvádzame, lebo sa pri varení a pečení z veľkej časti ničia. Koreniny v malom množstve do výpočtu nezahŕňame. Vypočítajte si vlastný recept
Vitamíny v kuracom paprikáši
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 23,4 µg | 3 % |
| Vitamín D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamín E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamín K | 2,1 µg | 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacín (vitamín B3) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamín B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamín B12 | 0,41 µg | 16 % |
Minerálne látky v kuracom paprikáši
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 187 mg | 9 % |
| Vápnik | 22,9 mg | 3 % |
| Fosfor | 131 mg | 19 % |
| Horčík | 17,2 mg | 5 % |
| Železo | 0,55 mg | 4 % |
| Zinok | 1,1 mg | 11 % |
| Meď | 0,05 mg | 5 % |
| Mangán | 0,03 mg | 2 % |
| Selén | 15,2 µg | 28 % |
| Sodík | 302 mg |
Kalórie v bežných porciách kuracieho paprikáša
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 porcia * | 300 g | 408 kcal | 38,4 g |
* Hmotnosť porcie je odhad redakcie podľa bežnej veľkosti porcie.
Sacharidové jednotky: kurací paprikáš
- Porcia (300 g) obsahuje približne 0,8 SJ (8,28 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: kurací paprikáš
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má porcia kuracieho paprikáša?
Porcia kuracieho paprikáša váži približne 300 g a má okolo 408 kcal. Na 100 g je to 136 kcal.
Koľko bielkovín má kurací paprikáš?
Kurací paprikáš má 12,8 g bielkovín na 100 g, čo je 26 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (300 g) je to približne 38,4 g.
Koľko sacharidov a cukru má kurací paprikáš?
100 g kuracieho paprikáša obsahuje 3 g sacharidov, z toho 1 g tvoria cukry. Vlákniny je 0,24 g.
Koľko tuku má kurací paprikáš?
100 g kuracieho paprikáša obsahuje 7,8 g tukov, z toho 3,1 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 11 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má kurací paprikáš najviac?
V 100 g kuracieho paprikáša pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: selén (28 %), niacín (22 %), vitamín B6 (21 %) a fosfor (19 %).
Porovnanie kuracieho paprikáša s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty kuracieho paprikáša môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.