Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií majú vanilkové rožky?
Vanilkové rožky majú 539 kcal (2 255 kJ) na 100 g. Kus (11 g): približne 59 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 5 %
- sacharidy 38 %
- tuky 57 %
- alkohol 0 %
Na spálenie 59 kcal (kus, 11 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 13 min chôdze, 6 min behu alebo 7 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty vanilkových rožkov na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 2 255 kJ / 539 kcal | 27 % |
| Tuky | 34,6 g | 49 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 16,2 g | 81 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 8,4 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 8,2 g | |
| Sacharidy | 52,3 g | 20 % |
| z toho cukry | 18,6 g | 21 % |
| Vláknina | 2,1 g | |
| Bielkoviny | 6,9 g | 14 % |
| Soľ | 0,01 g | < 1 % |
| Voda | 10,9 g | |
| Cholesterol | 64,7 mg | |
| Alkohol | 0,26 g |
Hodnoty sme vypočítali zo surovín v receptúre nižšie (hodnoty surovín sú z USDA FoodData Central) a prepočítali na 100 g hotového jedla; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Z čoho sme počítali: receptúra vanilkových rožkov
Maslové cesto s mletými orechmi, upečené rožky obalené vo vanilkovom cukre. Pri pečení sa odparí asi 6 % hmotnosti. Z receptúry je asi 60 rožkov.
| Surovina | Množstvo |
|---|---|
| Hladká múka | 280 g |
| Maslo | 200 g |
| Mleté vlašské orechy | 100 g |
| Cukor do cesta a vanilkový cukor na obaľovanie | 120 g |
| Vanilkový extrakt | 5 g |
Domáce receptúry sa líšia, preto berte hodnoty ako orientačné. Vitamín C, vitamín B1 a folát pri jedlách neuvádzame, lebo sa pri varení a pečení z veľkej časti ničia. Koreniny v malom množstve do výpočtu nezahŕňame. Vypočítajte si vlastný recept
Vitamíny vo vanilkových rožkoch
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 206 µg | 26 % |
| Vitamín D | 0 µg | 0 % |
| Vitamín E | 0,82 mg | 7 % |
| Vitamín K | 2,6 µg | 3 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,73 mg | 5 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamín B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamín B12 | 0,05 µg | 2 % |
Minerálne látky vo vanilkových rožkoch
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 120 mg | 6 % |
| Vápnik | 28,5 mg | 4 % |
| Fosfor | 105 mg | 15 % |
| Horčík | 33,7 mg | 9 % |
| Železo | 0,96 mg | 7 % |
| Zinok | 0,79 mg | 8 % |
| Meď | 0,31 mg | 31 % |
| Mangán | 0,8 mg | 40 % |
| Selén | 15,4 µg | 28 % |
| Sodík | 4,7 mg |
Kalórie v bežných porciách vanilkových rožkov
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 kus * | 11 g | 59 kcal | 0,76 g |
* Hmotnosť porcie je odhad redakcie podľa bežnej veľkosti porcie.
Sacharidové jednotky: vanilkové rožky
- Kus (11 g) obsahuje približne 0,6 SJ (5,52 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: vanilkové rožky
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má kus vanilkových rožkov?
Kus vanilkových rožkov váži približne 11 g a má okolo 59 kcal. Na 100 g je to 539 kcal.
Koľko bielkovín majú vanilkové rožky?
Vanilkové rožky majú 6,9 g bielkovín na 100 g, čo je 14 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (kus, 11 g) je to približne 0,76 g.
Koľko sacharidov a cukru majú vanilkové rožky?
100 g vanilkových rožkov obsahuje 52,3 g sacharidov, z toho 18,6 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,1 g.
Koľko tuku majú vanilkové rožky?
100 g vanilkových rožkov obsahuje 34,6 g tukov, z toho 16,2 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 49 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály majú vanilkové rožky najviac?
V 100 g vanilkových rožkov pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: mangán (40 %), meď (31 %), selén (28 %) a vitamín A (26 %).
Porovnanie vanilkových rožkov s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty vanilkových rožkov môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.