Prepočet na vašu porciu
Kliknite na porciu alebo zadajte vlastnú hmotnosť. Hodnoty sa prepočítajú okamžite.
Koľko kalórií má šošovicový prívarok?
Šošovicový prívarok má 115 kcal (481 kJ) na 100 g. Porcia (250 g): približne 288 kcal.
Z čoho pochádza energia
Z čoho pochádza energia potraviny: podiel bielkovín, sacharidov, tukov a prípadne alkoholu na celkových kalóriách.
- bielkoviny 22 %
- sacharidy 57 %
- tuky 21 %
Na spálenie 288 kcal (porcia, 250 g) potrebuje človek s hmotnosťou 70 kg približne 62 min chôdze, 28 min behu alebo 35 min bicyklovania. Prepočet pre vašu hmotnosť a ďalšie činnosti
Skutočná hodnota sa môže líšiť podľa odrody, zrelosti, spôsobu úpravy a výrobcu.
Výživové hodnoty šošovicového prívarku na 100 g
Tabuľka ukazuje výživové (nutričné) hodnoty – priemerné množstvo energie a živín v 100 g. Formát zodpovedá tabuľke výživových hodnôt na obaloch potravín v EÚ.
| Výživová hodnota | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Energia | 481 kJ / 115 kcal | 6 % |
| Tuky | 2,6 g | 4 % |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,96 g | 5 % |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 1,1 g | |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0,4 g | |
| Sacharidy | 17,3 g | 7 % |
| z toho cukry | 0,81 g | < 1 % |
| Vláknina | 2,7 g | |
| Bielkoviny | 6,1 g | 12 % |
| Soľ | 0,61 g | 10 % |
| Voda | 11 g | |
| Cholesterol | 2,2 mg |
Hodnoty sme vypočítali zo surovín v receptúre nižšie (hodnoty surovín sú z USDA FoodData Central) a prepočítali na 100 g hotového jedla; % RI je podiel z referenčného príjmu podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011. Čo znamenajú jednotlivé hodnoty a ako ich počítame
Z čoho sme počítali: receptúra šošovicového prívarku
Šošovica uvarená do mäkka, zahustená zápražkou z masti, múky a cibule a dochutená octom a cesnakom. Bez mäsa a vajca. Receptúra na 5 porcií.
| Surovina | Množstvo |
|---|---|
| Šošovica, suchá | 300 g |
| Soľ | 8 g |
| Voda | 1 000 g |
| Cibuľa | 100 g |
| Bravčová masť | 30 g |
| Hladká múka | 25 g |
| Ocot | 20 g |
| Cesnak | 10 g |
Domáce receptúry sa líšia, preto berte hodnoty ako orientačné. Vitamín C, vitamín B1 a folát pri jedlách neuvádzame, lebo sa pri varení a pečení z veľkej časti ničia. Koreniny v malom množstve do výpočtu nezahŕňame. Vypočítajte si vlastný recept
Vitamíny v šošovicovom prívarku
Koľko vitamínov obsahuje 100 g a akú časť odporúčaného denného príjmu to pokryje. Zvýraznené sú hodnoty od 15 %, ktoré pravidlá EÚ považujú za významné množstvo.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Vitamín A | 0,47 µg | < 1 % |
| Vitamín D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamín E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamín K | 1,2 µg | 2 % |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacín (vitamín B3) | 0,65 mg | 4 % |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 0,51 mg | 9 % |
| Vitamín B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamín B12 | 0 µg | 0 % |
Minerálne látky v šošovicovom prívarku
Obsah minerálnych látok v 100 g. Zvýraznené sú hodnoty, ktoré pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu.
| Živina | 100 g | % RI |
|---|---|---|
| Draslík | 175 mg | 9 % |
| Vápnik | 11,9 mg | 1 % |
| Fosfor | 71,2 mg | 10 % |
| Horčík | 12,4 mg | 3 % |
| Železo | 1,6 mg | 11 % |
| Zinok | 0,81 mg | 8 % |
| Meď | 0,18 mg | 18 % |
| Mangán | 0,36 mg | 18 % |
| Selén | 0,85 µg | 2 % |
| Sodík | 243 mg |
Kalórie v bežných porciách šošovicového prívarku
Nikto neje presne 100 g. Tu je prepočet na bežné porcie, ako ich uvádza USDA.
| Porcia | Hmotnosť | Energia | Bielkoviny |
|---|---|---|---|
| 1 porcia * | 250 g | 288 kcal | 15,3 g |
* Hmotnosť porcie je odhad redakcie podľa bežnej veľkosti porcie.
Sacharidové jednotky: šošovicový prívarok
- Porcia (250 g) obsahuje približne 3,7 SJ (36,5 g sacharidov).
Sacharidové jednotky počítame z využiteľných sacharidov (sacharidy bez vlákniny). Údaje slúžia na orientáciu; počet SJ na deň a dávkovanie inzulínu určuje diabetológ. Tabuľka glykemického indexu · Tabuľka sacharidových jednotiek
Časté otázky: šošovicový prívarok
Odpovede sú vypočítané z rovnakých údajov ako tabuľky vyššie.
Koľko kalórií má porcia šošovicového prívarku?
Porcia šošovicového prívarku váži približne 250 g a má okolo 288 kcal. Na 100 g je to 115 kcal.
Koľko bielkovín má šošovicový prívarok?
Šošovicový prívarok má 6,1 g bielkovín na 100 g, čo je 12 % referenčného príjmu dospelého človeka. V jednej porcii (250 g) je to približne 15,3 g.
Koľko sacharidov a cukru má šošovicový prívarok?
100 g šošovicového prívarku obsahuje 17,3 g sacharidov, z toho 0,81 g tvoria cukry. Vlákniny je 2,7 g.
Koľko tuku má šošovicový prívarok?
100 g šošovicového prívarku obsahuje 2,6 g tukov, z toho 0,96 g nasýtených mastných kyselín. Tuky tvoria 4 % referenčného príjmu.
Ktoré vitamíny a minerály má šošovicový prívarok najviac?
V 100 g šošovicového prívarku pokryjú aspoň 15 % referenčného príjmu tieto živiny: meď (18 %) a mangán (18 %).
Porovnanie šošovicového prívarku s inou potravinou
Vyberte inú potravinu a porovnajte základné hodnoty na 100 g vedľa seba.
Zoznam potravín sa načíta po kliknutí na výber.
Obrázok a tabuľka na váš web
Výživové hodnoty šošovicového prívarku môžete použiť na svojom webe, blogu alebo pri recepte. Stačí uviesť odkaz na zdroj.
Nutrične podobné potraviny
Potraviny z rovnakej kategórie s najpodobnejším pomerom kalórií, bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny.